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蒸汽蓄熱器是一個(gè)節(jié)能產(chǎn)品，蒸汽蓄熱器在現(xiàn)代工業(yè)應(yīng)用普遍，包括生物技術(shù)，醫(yī)院和工業(yè)殺菌，產(chǎn)品測(cè)試臺(tái)，印刷和食品生產(chǎn)，以及更傳統(tǒng)的行業(yè)如釀造和染坊。

現(xiàn)代鍋爐變得更小，并且還有使用小型水管鍋爐，盤(pán)管鍋爐和套管鍋爐的，它們非常高效，但減少了系統(tǒng)的熱容量，使得系統(tǒng)容易受峰值負(fù)荷的攻擊。

蒸汽蓄熱器有很多更進(jìn)一步的應(yīng)用。對(duì)鍋爐基本上能處理的長(zhǎng)期的峰值負(fù)荷，蒸汽蓄熱器可用于儲(chǔ)存，例如，5分鐘的峰值流量，允許鍋爐有時(shí)間達(dá)到合適的安全出力。蒸汽蓄熱器也可與電加熱鍋爐一起使用以便蒸汽產(chǎn)生能夠平抑峰值，儲(chǔ)藏并在峰值期間使用。蒸汽蓄熱器是一個(gè)有效的工具，因?yàn)樗梢蕴峁榕芜^(guò)程供應(yīng)蒸汽的很高效的方法。

為了滿(mǎn)足峰值負(fù)荷，瞬時(shí)提供干凈干燥蒸汽很合適的方式是用一種辦法儲(chǔ)存蒸汽，以便在需要的時(shí)候蒸汽可以釋放出來(lái)。在壓力下蒸汽作為氣體儲(chǔ)存是不實(shí)際的，因?yàn)樵阱仩t壓力下要求巨大的儲(chǔ)存體積T。

蒸汽蓄熱器通過(guò)降低儲(chǔ)存于飽和溫度的水的壓力。這樣使水中的能量過(guò)剩，過(guò)剩的能量使部分水變成蒸汽。這個(gè)現(xiàn)象即是‘閃蒸’，而且用于儲(chǔ)存有壓力的水的設(shè)備被稱(chēng)為蒸汽蓄熱器。蒸汽蓄熱器本來(lái)是鍋爐能量?jī)?chǔ)存能力的外延。當(dāng)設(shè)備的蒸汽需求低時(shí)，而且鍋爐能夠蒸發(fā)比需要更多的蒸汽，多余的蒸汽在一定壓力下噴入儲(chǔ)存的水中。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間儲(chǔ)存的水量溫度上升，直到終達(dá)到運(yùn)行鍋爐壓力下的飽和溫度為止。

節(jié)能蒸汽蓄熱器包括一個(gè)部分充水的圓柱形壓力容器，儲(chǔ)水在總?cè)莘e的50%和90%之間，取決于應(yīng)用。蒸汽在水面以下通過(guò)一個(gè)分配集箱充入，分配集箱裝配了很多噴射器，充汽直到全部的水達(dá)到需要的壓力和溫度為止。在充汽和放汽期間水位將上升或者下降是正常的

當(dāng)用汽負(fù)載瞬間增大時(shí)，在蒸汽蓄熱器內(nèi)的壓力下降，而且導(dǎo)致熱水閃蒸成蒸汽。水閃蒸成蒸汽的速度取決于壓力而不是時(shí)間。

當(dāng)在蒸汽蓄熱器內(nèi)所有飽和溫度的水發(fā)生壓降，將以峰值負(fù)荷需求的流量產(chǎn)生閃蒸蒸汽，因此峰值負(fù)荷被滿(mǎn)足。當(dāng)峰值負(fù)荷逐漸減小，蒸汽蓄熱器通過(guò)鍋爐多余的蒸汽充汽。這個(gè)充汽放汽循環(huán)解釋了‘蒸汽蓄熱器’的名稱(chēng)，并允許鍋爐運(yùn)行在平均負(fù)荷。

節(jié)能蒸汽工程師認(rèn)為為滿(mǎn)足峰值負(fù)荷維持的壓降與系統(tǒng)中保持在飽和溫度的水大約成反比。例如，如果一個(gè)需求引起3bar的壓降，系統(tǒng)中有10m3飽和溫度的水，而同樣的需求在有30m3飽和水的系統(tǒng)中僅引起約1bar的壓降。

蒸汽蓄熱器在蒸汽系統(tǒng)中給予了增加的儲(chǔ)存能力。蒸汽蓄熱器合適的設(shè)計(jì)能確保滿(mǎn)足任何流量。理論上對(duì)蒸汽蓄熱器沒(méi)有尺寸限制，但肯定實(shí)際考慮的因素將有約束。

實(shí)際上蒸汽蓄熱器的儲(chǔ)存量是以滿(mǎn)足峰值負(fù)荷需求為基礎(chǔ)，以及在允許的壓降下，從水面以合適的蒸汽釋放速度供應(yīng)干凈干燥的蒸汽。